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Notre confit aux poivrons rouges Balko est enfin arrivée !

Posted at 2 juin 2016 » By : » Categories : Blog,Focus Produit » 0 Comment

Gamme confit de poivrons Balko

Gamme de confits BALKO sans gluten et naturelle

Balko est une marque de produits de haute qualité inspirée de recettes traditionnelles et authentiques de Pellagonie. En s’associant avec une entreprise familiales d’artisans alimentaires, 5M Development, a réussie à développer de Nouvelles Recettes naturelle et sans gluten

La région dans laquelle sont cultuves les matierres premiere et ces recette est situe en Macédoine, considérée comme le potager de l’Europe méditerranéenne. Très fertile et propice à une agriculture riche et variée, le poivron, l’aubergine et la tomate en sont les principales richesses.

Produit star de la gamme BAKLO : Confit aux poivrons rouges

Confit aux poivrons rouges Balko

Confit aux poivrons rouges Balko

Le caviar rouge Balko s’est inspiré de la recette traditionnelle et authentique de l’Aivar qui est né au nord de la Macédoine. Il est très populaire dans tous les pays du sud-est de l’Europe. L’Ajvar est traditionnellement préparé à la maison, en septembre, puis stocké et consommé pendant toute l’année. Le mot vient du mot turc ‘havyar’ – ce qui signifie œufs de poisson salé (caviar).

Confit de poivron rouge BALKO

Confit aux poivrons rouges Balko

Le caviar rouge Balko est une recette à base de poivrons rouges, des aubergines, d’ail et d’huile, avec ou sans épices. Nos poivrons rouges sont cultivés dans le sud de la Macédoine, dans la région exceptionnelle de Pélagonie (considérée comme le potager de l’Europe du sud). Ils sont sélectionnés soigneusement, grillés au feu de bois, épépinés sans la peau, hachés, confits à l’ail et à l’huile… Tout cela donne un goût unique et rare au caviar rouge Balko (sans oublier de dire que le produit est sans conservateurs ni arômes ou colorant et surtout sans gluten!)

Quelques idées de recettes BALKO :

Aubergines au confit 3 Légumes


Aubergines au confit 3 Légumes Balko

Ragout Balko aux milles gouts

Ragout Balko aux milles goûts

Toute notre gamme BALKO se prête parfaitement aux apéritifs. Les produits se marient divinement avec une viande, un poisson ou encore une petite omelette. Certains ragout, sauce tomate ou piperade seront raffinés avec 2 à 3 cuillères de confit.

La page Facebook et le site en cours de construction www.legoutbalko.com donneront un avant- goût des possibilités indéfinies de notre gamme de produits fins.

 

Pour aller plus loin dans la gamme BALKO :

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Contact :

Site : www.legoutbalko.com

Mail : contact@legoutbalko.com

Sebastien Moiroux – sebastien.moiroux@legoutbalko.com  +33 (0) 6 70 97 40 93

Emmanuel Moiroux – emmanuel.moiroux@legoutbalko.com  +33 (0) 6 65 77 67 82

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