Bosnie et Herzegovine

Le marché bosnien

La Bosnie et Herzégovine, avec 3,8 millions d’habitants, est au carrefour de l’Europe de l’est et de l’ouest. Sa richesse culturelle et sa diversité climatique (continentale et méditerranée) confère à ce pays, composé de montagne et de forêts, une situation exceptionnelle. Les principales métropoles européennes ne sont qu’à 2 heures d’avions de Sarajevo sa capitale. Malgré un confit difficile dans les années 90, la modernisation de l’économie permet d’ouvrir et de développer les qualités de l’industrie agricole mais aussi agroalimentaire.

Secteur alimentaire clés

Vins et brasserie, Confiserie, torréfaction de café, produits forestiers (champignons), plantes médicinales, racines, tubercules, légumineuse et herbes, Fruits et légumes, préparations alimentaires, charcuteries, produits laitiers.

Données pays

La langue est le Bosnien (langue slave) – La devise : Mark Convertible (1 euro=1,96 KM) – Sa capitale Sarajevo (420 000 habitants) – Superficie : 52 000 Km2 – République à régime semi-présidentiel.